Nous lançons byaccuor.com. Vingt ans d'une seule idée, enfin racontés en entier.
Une phrase de 2004, sans une seule machine derrière
Le 16 octobre 2004, nous n'avions ni usine, ni produit, ni nom commercial. Nous avions une phrase :
L'eau est tout simplement un moyen de transport. Nous transporterons les minéraux adaptés à chaque personne.
Dite aujourd'hui, elle paraît évidente. En 2004, elle ne l'était pas du tout. Le secteur du traitement de l'eau était — et reste en grande partie — consacré à enlever : enlever le chlore, enlever le calcaire, enlever les particules, enlever la dureté. Personne ne parlait d'ajouter. Nous pensions exactement le contraire : que l'eau n'est pas le produit, mais le véhicule, et que l'essentiel voyage à l'intérieur.
Il nous a fallu huit ans pour transformer cette phrase en une machine que l'on puisse vendre. Huit ans de laboratoire à Barcelone avant de facturer un seul euro. Nous ne sommes pas arrivés à l'eau par la plomberie ni par l'électroménager : nous y sommes arrivés par la nutrition. Cela explique presque tout ce que nous faisons de différent.
Aujourd'hui, vingt ans plus tard, 120 000 personnes boivent chaque jour une eau conçue par nous : à la maison, dans les universités et dans l'industrie. Et nous avons enfin un endroit pour tout expliquer. Le nouveau byaccuor.com est désormais en ligne.
Ce que le site raconte pour la première fois de façon complète
1. Cribler n'est pas composer
Un filtre ordinaire ne fait qu'une seule chose : retenir. Il laisse passer ce qu'il n'attrape pas, et ce qui en sort dépend de ce que contenait l'eau de ta rue. C'est pourquoi la même marque de filtre livre une eau différente à Gérone qu'à Almería. Tu bois de la géologie et de la chance.
Nous partons de zéro, en deux étapes et pas une de plus :
- Nous retirons tout ce qui est dissous — chlore, calcaire, contaminants et aussi les minéraux — jusqu'à rendre l'eau neutre.
- Nous ajoutons exactement ce que nous avons décidé, en quantité mesurée, en ligne et pendant que l'eau coule vers le robinet.
C'est la différence entre cribler et composer. Ou, autrement dit : comme une imprimante qui dépose juste ce qu'il faut d'encre sur le papier blanc.
Sur le site, nous le détaillons à travers les trois technologies au nom propre qui le rendent possible : Biocore (purification : microcontaminants, composés chimiques, bactéries, virus et protozoaires), Ecocore (stabilisation sans gaspiller une goutte) et Minbox (minéralisation).
2. Des quantités mesurées, pas un entraînement de pierre
Voici le point qui nous importe le plus et celui que le site explique désormais sans détour.
La minéralisation habituelle du marché fait passer l'eau à travers un lit de pierre minérale et compte sur le fait qu'elle en entraîne un peu. La quantité entraînée dépend de la température, du débit et de l'usure de la pierre. C'est un procédé qui ne peut pas être reproduit avec précision.
Notre nano-encapsulation minérale précise dose du minéral naturel liquide en quantités mesurées, au moment de servir. Le premier verre et le millième verre ont la même composition.
Et cette exactitude n'est pas une obsession d'ingénieur : c'est la condition de tout le reste. Si tu ne peux pas reproduire une composition, tu ne peux pas lui donner de nom ni dire à quoi elle sert. Sans reproductibilité, il n'y a pas de carte des eaux, pas de contrôle de qualité par série, pas de promesse à tenir.
3. Une carte, pas une liste de saveurs
De là naissent les six eaux que l'on peut désormais consulter au complet : Okinawa (table, cafés et infusions, et bouillons limpides), Aox-Diet (digestive, radicaux libres, et protège les légumes et les fruits de mer), Hashiru (sport et récupération), Hikari (faible minéralisation, biberons et petits pots), Essential (renfort osseux, et l'al dente des riz, pâtes et légumes) et Nara (faible en sodium, favorise l'ingestion, et cuisiner sans sel).
Ce ne sont pas des saveurs. Ce sont des compositions minérales différentes, chacune pensée pour un usage et une étape de la vie. Ce que tu bois pendant le repas n'a pas à être la même chose que celle avec laquelle tu cuis les pâtes ni celle que tu prépares pour un bébé.
Et le choix ne se fait pas sur catalogue : il croise ta zone, ton eau de réseau et tes habitudes. Ce n'est pas non plus pour toujours — avec le service Refresh, les eaux de l'équipement se changent à la demande, ce qui est exactement ce qui se passe quand un bébé arrive à la maison ou qu'une circonstance personnelle change.
(Les eaux aident à se sentir mieux, mais ce ne sont pas un produit curatif : leurs indications se comprennent toujours dans le cadre d'une alimentation équilibrée et ne remplacent aucun traitement médical.)
4. Trois, six, infini
Le site organise pour la première fois l'échelle complète :
- 3 — les eaux que ton équipement sert en même temps.
- 6 — celles qui figurent sur la carte pour choisir. Et cela ne cesse de croître.
- ∞ — Origea : la machine qui ne choisit pas entre les eaux parce qu'elle les fait toutes. Cela fait vingt ans que nous y travaillons.
5. Six portes, parce que tout le monde ne boit pas de la même manière
Mettre de l'eau dans une cuisine de maison n'est pas la même chose que la spécifier dans un projet d'architecture, la servir lors d'un service de cent couverts, la produire pour un hôtel ou la distribuer dans un hall industriel.
C'est pourquoi le site n'a pas une seule entrée, mais six : Maison, Projets, Cuisine, Horeca, Entreprises et Distributeurs. Chacune parle la langue de celui qui décide sur ce terrain : mesures et raccordements pour le cabinet d'architecture ; l'eau comme premier ingrédient pour le chef ; coût total face à la bouteille pour la direction d'un hôtel ; marge, zone et support pour celui qui installe et entretient.
La porte Horeca est la grande nouveauté. Nous y présentons accuor MAX I : eau froide, tempérée, gazeuse, chaude et bouillante à 100 °C depuis un seul robinet, avec suppression automatique de l'eau captive, dans l'espace d'un tiroir. Bien que nous la lancions en Horeca, accuor MAX I s'intègre aussi à la maison. L'idée de fond est simple : que chaque maison ou hôtel soit sa propre source. Quand un établissement calcule ce que lui coûte l'eau, il regarde la facture du fournisseur, mais le coût réel comprend l'entrepôt de palettes, le personnel qui charge les caisses, la logistique d'entrée et de retour du verre, les pertes et la chambre froide. Produire l'eau au point de service élimine tout cela d'un coup.
6. Ce qu'il ne fait pas, aussi important que ce qu'il fait
- Sans rejet d'eau. Une osmose domestique conventionnelle jette entre trois et six litres pour chaque litre utile. Les nôtres, aucun.
- Sans électricité dans les processeurs : ils fonctionnent par pression du réseau (les modèles avec froid, gaz ou eau chaude sont, eux, alimentés).
- Sans raccordement à l'évacuation. Ce qui est retenu est stocké puis traité en usine lors de la maintenance.
- Sans déchet évitable. Tous les filtres du marché se remplacent en entier et finissent à la poubelle ; le système refresh met à jour les composants au lieu de les jeter.
Nous sommes signataires des accords 2030 à travers le SME Climate Hub, et les équipements respectent les normes UNE-EN ISO 9001:2015 et UNE 166002:2014.
7. Des noms de produit, une seule signature
Le nom le dit littéralement : by accuor, fait par. Accuor, Einhaus, Noa, Valenti, Origea et Hit sont des noms de produit. byaccuor, ce sont les personnes qui se trouvent derrière tous. Certaines choses, nous les fabriquons nous-mêmes, avec nos propres critères de conception, de taille et de production ; d'autres, avec des partenaires industriels que nous choisissons et supervisons. Sur les équipements OEM, 95 % des composants sont fabriqués ou contrôlés depuis ici, même si le produit final sort sous le nom d'une autre marque.
C'est pourquoi une seule signature peut couvrir l'eau que tu bois, l'air que tu respires et l'ozone avec lequel tu nettoies sans se diluer : ce que nous promettons n'est pas une catégorie, c'est un auteur.
Et quelque chose de gratuit, sans rien acheter
Sur le site, il y a une porte qui ne vend pas : hydratation consciente, notre application gratuite. Elle croise la chaleur réelle de ta ville avec ton poids et ta journée et te dit de combien d'eau tu as besoin toi, aujourd'hui. Sans compte, sans publicité et sans avoir besoin d'un équipement à la maison. Cela nous semblait la meilleure façon d'entamer la conversation.
L'angle mort
Tu choisis ce que tu manges. Tu choisis comment tu dors. Tu lis les étiquettes, tu compares les ingrédients, tu débats d'huiles et de farines.
Et ensuite tu bois ce qui sort.
L'eau, c'est 98 % de ce que tu bois et le dernier ingrédient de ta maison qu'un autre décide encore : le sous-sol et l'industrie. Aucun des deux ne te connaît.
C'est ce que nous essayons de changer depuis vingt ans. Maintenant, tout est expliqué sur un seul site.
byaccuor · Eau nutritionnelle conçue, minéral après minéral. Vilafranca del Penedès.
hola@byaccuor.com · +34 93 100 18 00